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豆豉酱

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  • [行业新闻] 不期而遇的美好,妙不可言的美食

    有人说,徐志摩的这首《偶然》,是写给欧洲旅行时遇到的林徽因的。然而和徐大才子暧昧的对象可不止林姑娘一个,那这首诗到底是写给林姑娘?还是陆姑娘?或者陈姑娘?大家可以尽情想象。不过若是说起“偶然”,冰心和吴文藻的相识则更具戏剧性:那一年的远洋客
    发布时间:2019-07-29   点击次数:10

  • [公司新闻] 有味有颜值,营养又健康

    食品味觉是人类认识事物、改造世界的产物。随着市场经济的快速发展和日新月异的科技进步,食品味觉的表现方法也将愈来愈丰富。一谈到中国饮食文化,许多人会对中国食谱以及中国菜的色、香、味、形赞不绝口。的确,色相好的食物更能让人垂涎欲滴,即使只是看看
    发布时间:2019-04-18   点击次数:29

  • [技术知识] 名气不如老干妈,但好吃到连外地人都觉得香的风味酱!

    重庆风味食品作为重要的调味品,长期被人们所喜爱。尤其对于重庆人来说,重庆风味食品的吃法更是多种多样。在重庆人的眼中,豆豉酱是这样一种描述,有了它就是一道菜。重庆人对于辣子情有独钟,爱吃,而且和别的地方吃法不同,做菜拌面都离不开的。作为重庆风
    发布时间:2018-11-08   点击次数:20

  • [技术知识] 做鱼时加点它,简单的一小步,能让一整道鱼变得非常好吃!

    重庆特色食品作为家家户户的常备调味品之一,因为制作方法不同又衍生出各种口味,在古代称豆豉为“幽菽”,也叫“嗜”。在汉代刘熙《释名.释饮食》一书中豆豉被誉为“五味调和,需之而成”。公元2至5世纪的《食经》一书中还有“作豉法”的记载。古人不但把
    发布时间:2018-11-08   点击次数:21

  • [行业新闻] 以智慧扬帆、以文化破浪,柒慧食品为你演绎不一样的酱香风味

    相信不少人,跟我一样爱吃辣尤其天气越来越冷,更是少不了吃辣!特别是对于嗜辣如命的重庆人好像生下来就自带一个无辣不欢的胃,就着一勺豆豉酱就可以消灭一碗米饭,于是豆豉酱对于出生在重庆的我来说,是生命中非常重要的陪伴。长大后,离家打拼,尝试过各个
    发布时间:2018-11-08   点击次数:20

  • [行业新闻] 好吃到让灵魂都颤抖的酱制品背后,到底隐藏了怎样的美味?

    重庆是个什么地方?一个具有悠久文化的旅游胜地,重庆人喜欢吃的特色小吃是什么?酸辣粉!酸辣粉中让你中意的是什么?是那股子辣到心底的劲,我们都知道在做菜时适当的加点酱料,可以为菜品加分,让原本平淡无奇的家常菜变得更加美味。作为重庆风味食品行业的
    发布时间:2018-11-08   点击次数:24

  • [行业新闻] 酱料种类的101种打开方式!你pick哪一个?

    我们都知道在做菜时适当的加点酱料,可以为菜品加分,让原本平淡无奇的家常菜变得更加美味。而如果能够善加运用酱料,即便是厨房新手,也能够烧出一桌子的好菜哦!说到重庆风味食品,老干妈的地位自然无人可比,但如果说起重庆风味食品你知道老干妈那你就ou
    发布时间:2018-11-08   点击次数:25

  • [公司新闻] 千万别小看柒慧食品所研发的豆豉,它给你带来了不同的酱味体验

    人人都说“重庆人不可一日无辣”,重庆人对辣相当的挑剔,豆豉酱作为家家户户的常备调味品之一,因为制作方法不同又衍生出各种口味,提到豆豉酱,你首先想到的哪一家?或许你会说老干妈,但是我想到的却是它柒慧食品豆豉酱,它作为一种由豆制品发酵而成的调味
    发布时间:2018-11-08   点击次数:26

  • [技术知识] 豆豉可以直接吃吗?教你保存豆豉法

    豆豉是非常好的一种食物了,也是我们大家在平时的生活中经常会吃到的了,我们是可以把豆豉烹饪成各种美味食物的了,所以就受到了我们大家的喜爱,那么对于豆豉来说我们可以直接吃吗,豆豉又应该如何的进行保存呢,一起看看吧。豆豉是我们大家都非常熟悉的了,
    发布时间:2018-11-08   点击次数:27

  • [行业新闻] 随着消费者需求的不断扩大,豆豉酱的市场越发良好

    重庆是个什么地方?一个具有悠久文化的旅游胜地,重庆人喜欢吃的特色小吃是什么?酸辣粉!酸辣粉中让你中意的是什么?是那股子辣到心底的劲,我们都知道在做菜时适当的加点酱料,可以为菜品加分,让原本平淡无奇的家常菜变得更加美味。作为豆豉酱行业的领头羊
    发布时间:2018-11-08   点击次数:19

  • [公司新闻] 豆豉含有丰富的营养成分,是厨房好物

    豆豉作为一种菜的佐料,在我们生活是很常见的,它是中国传统的调味佳品,它不仅维生素、辣椒素、蛋白质、矿物质等营养成分较高,且特有的辣椒素具有开胃消食、祛风散寒,还能预防脑血栓和老年痴呆症之功效。对于豆豉,我们中国人更有难解的情结,而且这种情怀
    发布时间:2018-11-08   点击次数:31

  • [公司新闻] 随着味蕾的散发,来自酱料的神奇美味

    每个城市,都有属于自己的风格特点,提到重庆你是想到的就是“辣”,的确重庆人喜辣是人尽皆知的,随着人们人均收入水平的提高,在饮食要求上也越来越精,消费者将更看重调味品的口味、质量而不是价格,同时在烹饪方式上使用不同调味品的细分意识也在增强。随
    发布时间:2018-11-08   点击次数:34

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